3 munaa
3 dl maitoa
1 tl suolaa
2 tl mustapippuria jauhettuna
200g kinkkua suikaleena
50g paprikaa suikaleena
50g juustoraastetta
Vatkaa munat ja maito vaahdoksi.
Mausta pippurilla ja suolalla.
Sekoita joukkoon kinkku, paprika ja juustoraaste.
Kaada uunivuokaan. Paista uunin keskitasolla 200 asteessa n. 35-50min.
Paistoaika riippuu vuo’an syvyydestä. Munakas on kypsää kun se on hyytynyt kokoon ja on kauniin ruskea päältä. Paprikan lisäksi tähän voi lisätä tomaattia.
Tarjoile vaikka raejuuston kanssa.
