Tyty kokkaa

Yrttiset ruiskrutongit

laura K — Sun, 13 Mar 2011 11:36:30 +0000

25g voita
3-4rkl rypsiöljyä
n. 1dl persiljaa (tuoreena)
n. ½dl salviaa (tuoreena)
2-4 valkosipulin kynttä (maun mukaan)
0.25tl suolaa
0.25tl pippuria
2tl paprikamaustetta
ruisleipää (ruislimppua, ruispaloja, reissumiestä tms)

Ota persiljasta ja salviasta oksakohdat pois. Hienonna yrtit hienoksi.
Leikkaa ruisleipä ohuiksi paloiksi.

Lämmitä paistinpannu, lisää öljy ja voi.
Kun seos hieman porisee, lisää yrtit ja purista valkosipuli sekaan. Sekoita hyvin.
Lisää mausteet ja sekoita seos.
Lisää ruisleipä, laita pannu miedolle lämmölle. Kääntele hyvin.

Kun seos pannulta on imeytynyt leipiin kokonaan, ota pannu levyltä pois ja anna jäähtyä.

Cafe Latte

laura K — Wed, 09 Feb 2011 17:19:56 +0000

Resepti seuraa perässä. Tää on helppo!

Kasvislihakeitto

laura K — Wed, 09 Feb 2011 17:17:34 +0000

Resepti tulee perässä

Pullakakku

laura K — Wed, 09 Feb 2011 17:12:17 +0000

Pullataikinan ohje löytyy reseptihaulla Korvapuusteja koottu kakuksi. Eipä tässä muuta seliteltävää

Täytetyt paprikat ja tomaatit

laura K — Wed, 09 Feb 2011 17:08:52 +0000

ruokaöljyä paistamiseen
1 sipuli
400g naudan jauhelihaa (tai mitä nyt jauhelihaa tahtoo käyttää)
suolaa
pippuria
2 paprikaa
2 tomaattia
1prk creme fraichea (tai sour cream)
50-100g emmental-mozzarella juustoraastetta

Kuori ja hienonna sipuli. Lämmitä paistinpannu kuumaksi ja kuullota sipuli öljyssä. Ruskista jauheliha joukkoon ja mausta suolalla ja pippurilla.

Pese paprikat ja tomaatit. Ota uunivuoka, vuoraa se leivinpaperilla. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.

Halkaise paprikat, poista kanta ja poista siemenet ja vaaleat osat sisältä. Täytä jauhelihalla ja asettele uunivuokaan.

Leikkaa tomaatista ohut siivu kannan puoleisesta päästä. Koverra lusikalla *varovaisesti* sisältö pois. Täytä tomaatit jauhelihalla ja asettele uunivuokaan.

Lisää paprikoiden ja tomaattien täytteiden päälle creme fraichea n. 1-2 rkl. Ripottele päälle juustoraastetta. Paista 200asteessa n. 25 min ja viel 5 minuuttia grillivastukset päälle. Ennen tarjoilua ripottele päälle kevyesti vielä suolaa.