100 g voita tai margariinia
2,5 dl sokeria
2 munaa
1 dl maitoa
4 dl vehnäjauhoja
1 dl kaakaojauhetta
2 tl leivinjauhetta
0,5 tl suolaa
100 g tummaa suklaata
Sekoita pehmeä rasva, sokeri, munat ja maito. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää rasvaseokseen. Sekoita hyvin. Rouhi suklaa ja lisää taikinan joukkoon. Taikinasta tulee paksua, joten lopuksi kannattaa sekoittaa ruokalusikalla tai mulla jämerällä vempeleellä.
Nostele ruokalusikoilla taikina muffinsivuokiin ja paista uunissa 200 asteessa n. 20-25 min. Paperivuokassa kypsyy nopeammin, n. 15-20min. Kokeile kypsyys tikulla.
LauraK 