Cafe Latte
09 keskiviikko Hel 2011
09 keskiviikko Hel 2011
09 keskiviikko Hel 2011
Resepti tulee perässä ;)
09 keskiviikko Hel 2011
Posted herkut, makeat leivonnaiset
inPullataikinan ohje löytyy reseptihaulla ;) Korvapuusteja koottu kakuksi. Eipä tässä muuta seliteltävää ;)
09 keskiviikko Hel 2011
Posted liha
inruokaöljyä paistamiseen
1 sipuli
400g naudan jauhelihaa (tai mitä nyt jauhelihaa tahtoo käyttää)
suolaa
pippuria
2 paprikaa
2 tomaattia
1prk creme fraichea (tai sour cream)
50-100g emmental-mozzarella juustoraastetta
Kuori ja hienonna sipuli. Lämmitä paistinpannu kuumaksi ja kuullota sipuli öljyssä. Ruskista jauheliha joukkoon ja mausta suolalla ja pippurilla.
Pese paprikat ja tomaatit. Ota uunivuoka, vuoraa se leivinpaperilla. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.
Halkaise paprikat, poista kanta ja poista siemenet ja vaaleat osat sisältä. Täytä jauhelihalla ja asettele uunivuokaan.
Leikkaa tomaatista ohut siivu kannan puoleisesta päästä. Koverra lusikalla *varovaisesti* sisältö pois. Täytä tomaatit jauhelihalla ja asettele uunivuokaan.
Lisää paprikoiden ja tomaattien täytteiden päälle creme fraichea n. 1-2 rkl. Ripottele päälle juustoraastetta. Paista 200asteessa n. 25 min ja viel 5 minuuttia grillivastukset päälle. Ennen tarjoilua ripottele päälle kevyesti vielä suolaa.