Omenapaistos

8kpl pieniä omenoita (tai 6 keskikokoista tai 4 todella isoa)
2rkl kanelia
2rkl fruisana hedelmäsokeria (tai tavallista sokeria 3-4rkl)

Kuori omenat, poista siemenkodat ja pilko lohkoiksi.
Asettele pieneen vuokaan. Ripottele pinnalle kanelia ja hedelmäsokeria (tai sokeria).

Paista 200 asteessa uunin keskitasolla n. 20-30min (tai kunnes omenat ovat pehmeitä).

Tarjoile vaniljajäätelön tai vaniljakastikkeen kanssa.

Mustikka-mansikkapiirakka muropohjalla

Ja sitten suoraan ohjeen helppo versio, vierasvaraversio :D

1kpl valmis muropohja (Sunnuntai)
n. 150g mustikoita
n. 100g mansikoita
1rkl perunajauhoja
½dl sokeria

Taputtele sulanut muropohja piirakkavuokan (halk. n. 26cm) pohjalle ja reunoille.

Sekoita erillisessä kulhossa mustikat, perunajauhot ja sokeri. Levitä seos muropohjan päälle. Asettele mansikat seoksen päälle haluamallasi tavalla.

Paista uunin alaosassa 25-40min (itselläni meni 30min) kunnes piirakan reunat ovat kauniin ruskeat.

Tarjoile kermavaahdon tai jäätelön kanssa.

Päärynäkermajäätelö

4 kananmunaa
6 dl kuohukermaa
2 dl vaaleata siirappia
3 rkl päärynätiivistettä

Erottele keltuaiset valkuaisista. Varo keltuaisen joutumista valkuaisen sekaan.

Vatkaa valkuaiset vaahdoksi ja lisää joukkoon kerma. Vatkaa niin tiiviiksi kuin vain saat.

Vatkaa keltuaiset vaalean siirapin kanssa sekaisin ja lisää tähän seokseen päärynätiiviste.

Sekoita seokset keskenään. Kaada pitkään vuokaleipävuokaan ja laita pakastimeen. Pidä
pakastimessa vähintään 6-7h ja jäätelö on valmis tarjottavaksi.