Avainsanat
Tuon miespuolisen äiti tekee ehkä maailman parasta hunajaa eli se on anoppilan hunajaa. Erikoisuutena on ”horsmahunaja”, joka on horsman ja vadelman kukinnan aikana kerättyä hunajaa. Suurimmaksi osaksi hunajaan tulee maku horsmasta ja siinä on hivenen vadelman kukista kerättyä makua mukana.
— tähän tulee kuva —
Kuinka tämä tiedetään näin tarkkaan? Horsmahunaja kävi asiantuntijoilla tutkittavana, kun koostumus näytti kovin erilaiselta.
Kuulemma ainakin parina vuonna tulee horsmahunajaa olemaan saatavilla loppukesästä, koska hakkuualuetta on vieressä ja siellähän sitä horsmaa on.
Toki sekakukkahunajakin on hyvää, mutta ainakin minun makunystyröille oli horsmahunaja melkeisen makunystyröitä hivelevä kokemus :)
LauraK 